星期四, 二月 11, 2010

154. 祝您风生水起。


大地回春,今天已经是年28了。
庾寅年金虎即将到来喜气洋洋。。。
大扫除、办年货、挂新年吊饰、预备团年饭。。。
团年饭,你们吃什么呢?哪一道菜是您的最爱?
有人选择吃围炉,一家子围在一起吃喝谈笑,多么开心。
有人选择煮一大堆菜肴。
有位同事说她一早会煮十多道菜肴,先与家翁家婆共进午餐,然后让他们把剩下的菜肴打包回去作为晚餐,她则会携夫带子回娘家吃晚餐。皆大欢喜、双赢的安排。 
你们又如何呢?

1. 啊啊,饿了一整年,来抢吃!?

 
2. 别抢我的!礼让精神在哪里?!

 
3. 哈哈,抢到站起来!看谁夹得最高?

现代人很喜欢捞生,捞生,或曰捞鱼生,捞到风生水起,商人的最爱吧?
原料:生鱼片、五颜六色的蔬菜丝、水果丝、碎花生仁、五香粉及胡椒粉。
做法:放入盘中,高高堆起,淋上特制的酸甜酱汁。人们相信把盘中的菜料夹得越高,来年就会赚钱更多,心愿就更容易实现。(您相信吗?要捞几场?^_^)
吃法:一人发号令 ,众人用筷子将盘中之物反复高高夹起,边夹边以粤语合呼“捞起”(与“捞喜”谐音)。
流行:大马、星洲、香港等地。

4. “五福临门” 好意头。
为了确保好运连连,每道年菜都会取個吉利的好名字。
这道菜名为“五福临门”,象征徵长寿、财富、平安、智慧及好运。
谁知道它的材料是什么?哪5种?

5. 发糕开口对你笑。
有人一定要用发糕来祭祖拜神,发糕,又发又步步高升,是您的最爱吗?
传说发糕顶端的裂缝越开,来年的财富越多。您相信吗?

还有什么菜肴是您的最爱?请分享。谢谢。
祝您庾寅年风生水起。

27 条评论:

  1. 你们已经捞生啦?不是要等到不知初几的吗?我喜欢吃我妈煮的白斩鸡沾酱油加麻油。唉,在这里吃不到那种味道了。

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  2. 哇,你已经捞得风生水起

    再祝你水到渠成,万事如意

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  3. 玉燕,是的,无论怎样都煮不到那种味道,只有回家乡时多吃些吧。。。
    没有啦,哪有这么快?年30,吃围炉,其他的慢慢出炉。。。

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  4. 俳优,你的春联写完啦?送给我一张,可以吗?我想把它高高挂在我家呢。。。^_^
    风生水起,水到渠成。。。好,对得好!
    最近忙,不然早已跟你们对对上瘾了。。。嘿嘿不敢见人啦?

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  5. 不知为什么,我偏爱捞生,工作时曾试过一天捞三次,每年都吃,但却没捞到风生水起,何解/

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  6. 我倒没有什么偏爱,有得吃就是福,已经很感恩了。嘻嘻!

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  7. 夫人爱捞生,呵呵。。。
    你没有风生水起,你的爱人有就可以了;他的不就是你的?哈哈哈。。。

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  8. 做老师的捞了会风生水起咩 ?
    祝新年快乐,万事如意。
    你买了几件新年衣,不贴出来给我们看?

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  9. 诗艳很好养。。。像我一样,嘻。。。吃饭吃猫饭,出得厅堂,入得厨房。。。
    啊,还是俳优的顺口溜说得好:
    上得了厅堂,下得了厨房,写得了代码,查得出异常,杀得了木马,翻得了围牆,开得起好车,买得起新房,斗得过二奶,打得过流氓。。。

    厅堂?厨房?代码?异常?翻墙?好车?新房?二奶?流氓?

    你会多少?我只会前面两项,糟糕。。。:(

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  10. ypy,没买新年衣,哈哈,因为平时都在买。。。学生说我很会换衣服、很时尚。。 哈,又是要讨分数吧。。。
    你的呢?没有tayang出来啊?^_^

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  11. Cindy,
    恭喜恭喜恭喜你!快乐团圆!

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  12. 我们年夜饭要两围酒,“走”得来汗流浃背,多扫兴!在外头吃,吃完了,拍拍屁股走人,干手净脚。。。
    祝你新年快乐,事事顺利。

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  13. 现代人平时都是这样吃的了,几乎全部食物在平时都可以吃到,一时还真想不到新年里最想吃什么?
    关于‘捞鱼生’,操粤语方言系的这样念是没有问题啦,但是换成用客家话来念,就有点不吉利了。
    因为‘鱼’客家话念‘唔’,‘捞鱼生’就变成‘捞唔生’了。
    我家过年没有吃捞生的习惯,捞生都是一些社会团体办年宴时才有。
    吃‘捞鱼生’时,大家只能喊‘捞生’,不能带个‘鱼’字,不然,吃了捞鱼生反而不吉利。

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  14. 哇~~
    捞生哟~~
    希望你越捞越旺,
    旺到不清不楚,
    哈哈哈哈!
    祝贺你虎年、情人节快乐!!^^v

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  15. 我今年吃火锅,不必煮!够懒!

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  16. Jessie说得对,买洗煮又是多工,吃了还要收拾和洗。。。你有kakak还好,我就是kakak呀!
    唉,怕怕!还是简单就好。。。

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  17. 山城客,哦,原来用客家话念”捞鱼生“会变‘捞唔生’。。。哈哈,不妙不妙。。。
    是的,现代人好命,几乎什么都有得吃,所以新年随便吃也没关系。。。
    我家也是简单过年的。。。

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  18. 小燕子,祝贺你虎年、情人节快乐!!
    赶快去约会吧!^_^

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  19. 名师跟我想法相同呢。。。

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  20. cindy的学校今天这么早放学啦?
    这样快就见到妳的回复了哦。
    准备过年咯,恭喜恭喜!
    明天我不上博,休息9天,充一充电。
    88

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  21. 新年快乐,万事如意,身体健康!

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  22. 山城客,中学嘛,要照顾友族,所以12.30放学。
    看到你闭关,嗯,该是休息的时候了,我也该透透气,多唱几首歌练练丹田气,充充电了。。。
    黑皮chinese妞儿。。。
    88。。。

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  23. 花老师,哈偏偏要吃呢色呢我也爱人。。。哈哈,知道意思吧?

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  24. Fair仔,谢谢你。。。
    除夕踏正午夜12时,噼里啪啦财神到。。。
    有没有到你家?^_^
    新年快乐,心想事成。。。

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  25. 捞生是餐馆业者搞来赚钱的玩意,几十块吃那几片鱼生和面粉做的食物,捞了不见得会发达,又不见得好吃,超不值得。

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人生多少个十年?
过眼云烟随风去。
有缘千里来相会,
雪泥鸿爪留下来。

祝您:
打开心窗见彩虹,
南北西东路路通!

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